organic standard

Fferm fechan ar dir uwch yn lloches Foel Fodiar, sy’n edrych dros Ddyffryn Clwyd yw Bryn Cocyn.
Mae’r tir yn gleiog, sy’n caniatau i ni dyfu cnydau organig fel ceirch ar gyfer porthiant gaeaf.
Rydym hefyd yn rhentu tir sy’n cael ei ffermio i annog amrywiaeth o laswellt brodorol a llysiau. Buom yn ffermio yn organig ers 1978.
Fferm deuluol Joyce yw Bryn Cocyn, ac fe’i cofrestrwyd gyda’r Soil Association yn 1989.
Gobeithiwn y bydd hyn yn batrwm amaethyddol cynaladwy: gan ddefnyddio’r mathau diweddaraf o ydau, glaswellt a chlofer ar y tir da a chaniatau i’r tir salach gynchyrchu’r hyn mae’n ei wneud orau yn naturiol.
Credwn fod amaethyddiaeth sy’n cynhyrchu cnydau mawr, effeithlon yn hanfodol i gyd-fynd a phoblogaeth y byd cyn belled ag y gall y tir a’i gyfreithiau ei gynnal.

Bon Appetit!

Organic welsh lamb

OEN
 £ y kg.£ y lb.
Coes£10.60£ 4.73
Ysgwydd£ 5.80£ 2.59
Ysgwydd (dim asgwrn a’ wedi rolio)£ 8.40£ 3.75
Ystlys golwyth£12.50£ 5.58
Cytlet£8.40£ 3.75
Stêc coes£12.50£ 5.58
Caserol£10.00£ 4.46
Brest oen (dim asgwrn a’ wedi rolio)£ 3.50£ 1.56
Iau£ 4.00£ 1.79
Areu£ 4.00£ 1.79
Oen cyfan neu hanner oen£ 5.00£ 2.23


Organic welsh lamb

EIDION
 £ y kg.£ y lb.
Ochr orau’r forthwyd£10.60£ 4.73
Ochr orau’r ystlys las£ 9.00£ 4.02
Brisged (dim asgwrn a’ wedirolio)£ 5.00£ 2.23
Stêc asen£12.00£ 5.36
Stêc ffolen£16.00£ 7.14
Stêc sylrwyn£20.00£ 8.93
Stêc ffiled£25.00£11.16
Briwgig£ 6.50£ 2.90
Stêc stiw£ 6.50£ 2.90
Stêc bresing£ 9.00 £4.02
Iau£ 4.00£ 1.79
Areu£ 4.00£ 1.79

I archebu cysylltwch â:

Bryn Cocyn, Llannefydd, Dinbych. LL16 5DH

Ffon: Joyce Brown neu Patrick Noble 01745 540207



Hysbysfwrdd

Ein dull o ffermio

Wedi ei gynhyrchu ar fferm deuluol gan ddefnyddio dulliau ffermio cynaladwy, gan osgoi’r defnydd o wrtaith synthetig a chwistrellion.
Gan fod hon yn fferm weithio, byddai’n ddoeth i chi ffonio cyn galw.
Byddem yn falch o gyflenwi ar sail breifat neu gyfanwerthu.
Nid oes yr un archeb yn rhy fach!

Blas o Gymru